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En 2017, une maman a commencé sa mission de créer une transformation et un changement au sein du système de santé. 5Strands a lancé la fondation de son entreprise dans l'industrie sans gluten. L'équipe de 5Strands s'est rendue dans des salons professionnels, s'est rendue sur le terrain et a commencé à sensibiliser à la santé intestinale et aux intolérances alimentaires. L'évaluation de la santé fonctionnelle 5Strands fournit des pistes vers de nombreuses solutions pour des problèmes de santé « insolubles ». Ceux qui sont vraiment prêts à vivre une transformation positive peuvent faire confiance aux gens de 5Stands pour les aider à avancer.